Hé, sör rajongók és sportrajongók! Mint a fogantyúval rendelkező sport sör -termelők szállítója, rengeteg ismeretem van ezekről a fantasztikus hajókról. Ma megosztom néhány tippet arról, hogyan kell tárolni a sport sörgyorsítóját a fogantyúval, hogy friss és ízletes legyen.
Először beszéljünk arról, hogy miért számít a megfelelő tárolás. Egy kút -tárolt termelő biztosítja, hogy a sör megőrizze ízét, karbonizációját és aromáját. Senki sem akar lapos, elavult sört, igaz?
Hőmérsékleti szabályozás
Az egyik legfontosabb tényező a sport sörgyorsítójának tárolásában a hőmérséklet. A sör érzékeny a hőmérsékleti változásokra, és a szélsőséges hő vagy a hideg valóban összezavarhatja az ízét.
Arra kell törekednie, hogy a termelőt hűvös, sötét helyen tárolja. A hűtőszekrény ideális hely. A hűtőszekrény következetes, hűvös hőmérséklete segít lelassítani a kémiai reakciókat, amelyek miatt a sör rosszul járhat. A legtöbb sör ízlés szerint a legjobban 38 - 45 ° F (3 - 7 ° C) tárolása. Ha azt mondjuk, hogy forró környezetben tartja a termelőt, egy napsütéses napon vagy egy hőforrás közelében, mint egy hűtő, a sör gyorsan elkezdhet elrontani. A hő okozhatja a sör élesztőjének aktívabbá válását, és az ízléshez és az ízekhez vezethet.
Másrészt, a termelő fagyasztása szintén nem - nem. Amikor a sör lefagy, akkor kibővül, és ez nagy nyomást gyakorolhat a termelőre. Fennáll annak a veszélye, hogy a Growler repedhet vagy akár felrobbant, ami nemcsak az értékes sör pazarlását, hanem a biztonsági veszélyt is.
Tartsa egyenesen
Jó ötlet, hogy a sport sörgyorsítóját egyenesen tárolja. Amikor a Growler egyenesen áll, a sör karbonizációja a fejtérben marad a Growler tetején. Ha a Growlert az oldalára fekteti, a sör hosszabb ideig érintkezik a pecséttel. Ez potenciálisan lehetővé teszi a levegő szivárgását az idő múlásával, ami a sör oxidációjához vezet. Az oxidáció kartonként adhatja a sörnek - mint az íze, és kevésbé élvezetes lehet inni.
Szorosan lezárva
Győződjön meg arról, hogy a termelő fedele szorosan le van zárva. A jó pecsét megakadályozza, hogy a levegő bekerüljön a termelőbe. Az Air a friss sör ellensége, mert oxigént tartalmaz, amely reagálhat a sörben lévő vegyületekkel, és elavul. Amikor először tölti be a sörfőzde -t, a személyzet általában nagyszerű munkát végez a megfelelő lezárásban. De ha kinyitotta a Growlert, és azt tervezi, hogy újra tárolja, duplán ellenőrizze, hogy a fedél szoros -e. Néhány sport sör -termelőnk fogantyúval egy igazán biztonságos reteszelő mechanizmussal rendelkezik, amely megkönnyíti a szűk pecsétet.
Megvédve a fénytől
A fény egy másik dolog, amely károsíthatja a sört. Az ultraibolya (UV) fény lebonthatja a sörben lévő komlóvegyületeket, így skunky ízt teremt. Ez az oka annak, hogy sok sör barna vagy zöld palackban kapható. A termelő tárolásakor tartsa távol a közvetlen napfénytől vagy a fényes mesterséges fénytől. Ha nincs sötét helye a hűtőszekrényben, akkor a termelőt törülközővel fedheti le, vagy egy sötét tartályba helyezheti.
Tisztítás és karbantartás
Mielőtt hosszabb ideig tárolja a termelőt, ellenőrizze, hogy tiszta -e. Ha van maradék sör vagy törmelék a Growlerben, akkor elkezdhet penész vagy baktériumot termeszteni, ami minden bizonnyal tönkreteszi a következő töltés ízét. Mossa meg a termesztőt meleg, szappanos vízzel, és alaposan öblítse le. Használhat egy speciális sörgyorsító tisztítót is az alaposabb tisztításhoz. Tisztítás után hagyja, hogy a Growler teljesen megszáradjon. A nedvesség a penésznövekedéshez is vezethet, ezért győződjön meg arról, hogy nincs -e víz a benne, mielőtt tárolja.
Most hadd mondjam el neked egy kicsit többet a termékcsaládunkról. Kínálunk néhány más nagyszerű terméket is, mint például aSajtó -palackot, aKézi préselt sportpalack, és aMűanyag a rozsdamentes acél belsejében dupla italú kávéscsésze- Ezek a termékek mindegyike magas színvonalú anyaggal készül, és úgy tervezték, hogy italokat frissen és a megfelelő hőmérsékleten tartsák.
Ha egy megbízható sportos sörgyorsítót vagy bármelyik más termékünket a piacon tartózkodik, szeretnénk hallani rólad. Függetlenül attól, hogy bár tulajdonosa, sör -forgalmazó, akár csak egy olyan személy, aki nagyszerű módot keres a kedvenc sörök szállítására és tárolására, a legjobb termékeket és árakat kínálhatjuk Önnek. Vegye fel a kapcsolatot velünk egy árajánlatért, és kezdjünk el egy nagyszerű üzleti kapcsolatot.
Referenciák
- Daniels, R. (1996). Nagy sörök tervezése: A klasszikus sörstílusok főzéséhez a végső útmutató. Brewers publikációk.
- Noonan, GJ (1996). Új sörfőzde sör: A teljes útmutató a hagyományos és modern lagerek söréhez a világ minden tájáról. Brewers publikációk.